【早安健康/倪曼婷營養師】營養師精選最詳細奶茶評比,身為奶茶控又怕胖的最強攻略! 奶茶一直是國民飲料之一,常怕體重控制不好,但又忍不住的想多喝幾口!相信大家都各自有擁護的品牌,可是卻不清楚自己喝進去的熱量到底有多少?這次為了完成這篇特地蒐集了許多的資料,為大家製作出最詳細的奶茶攻略!究竟哪種含糖量最高?哪種熱量最高?喝完一瓶攝取到的總熱量最高? 每日精製糖建議攝取量? 根據世界衛生組織建議,每日的精製糖攝取量應低於每日總熱量的5%,也就是說若以每日需攝取2000大卡來看,每日建議糖量應低於25公克。 當我們先以各廠牌每100ml含糖量做比較,前三名的奶茶每100ml中糖量竟都高達9~10克!雖看似濃度高,但是不是也抱持著一個僥倖的心態想說:「沒有超出剛剛提到每日可接受的25公克阿!」 別忘了,每100ml含糖量就等於喝進去的量嗎?當然不!除了每100ml的含糖量,還要考慮我們買的每瓶包裝! 因為包裝的大小不同,每瓶的量從250~946ml都有,喝的量越多,當然攝入的含糖總量會越高!從上表也不難發現,若是把超商常見的400ml鋁箔包裝奶茶喝完,精製糖的攝取量可能就超過建議量的1.5倍(以每日25克計算)! 小提醒:表格中義美厚奶茶雖總糖量到66克,但是使用946ml的大包裝下去做換算,考量到大家可能不會一次喝那麼多,若是以常見鋁箔包(400ml)換算,含糖量大約是27.7克,未列入前三名。 含糖量=熱量? 答案是不一定喔!別忘了構成熱量的三大營養素中,除了糖以外,還有蛋白質及脂肪!而糖也只是構成碳水化合物的其中之一而已。舉例來說,每100ml的伯爵奶茶含糖量是最低的,但以熱量來說,最低的卻不是伯爵奶茶而是特上奶茶,就是因為三大營養素(碳水化合物、蛋白質及脂肪)的含量伯爵奶茶都比特上奶茶更高! 所以這次再來比較各廠牌的每100ml熱量: 剛剛有提醒大家,光看單位熱量看還不夠,要看喝進去的量最重要!像是醇乳奶茶雖然熱量較高,但是因為每瓶的含量較少,所以喝完一瓶的總熱量並不是最高的! 這時,我們再把每瓶的總量一起列入考量,可以分辨出總熱量的高低了嗎? 小提醒:表格中義美厚奶茶總熱量雖高達528大卡,但同樣是使用946ml的大包裝下去做換算,考量到大家可能不會一次喝那麼多,若是以常見鋁箔包(400ml)換算,含糖量大約是221.8大卡。 以上就是這次奶茶的大評比囉!相信大家都知道,想要做好體重控制最重要的因素就是熱量的控制,當攝取量>消耗量時,必定容易造成體重增加!所以這次使用了很多常見的品牌一起做比較,希望大家可以在選購奶茶的時候做為小小的參考依據。 作者簡介:倪曼婷營養師,中山醫學大學營養學系碩士,高考營養師、糖尿病衛教營養師、腎臟專科營養師、彰化營養師公會理事,也是專欄作家、講座講師。 延伸閱讀:


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